还有这个，颜博文对刚端上来的大煮干丝，着重介绍。
“这也是扬州特色名馔，。朱自清先生念念不忘的一道菜。将大块方的豆腐干飞快地切成薄片，再切为细丝，放在小碗里用开水一浇，干丝便熟了，再倒上麻酱油，搁一撮虾米和干笋丝尖儿就成。”周铁尝了几口，也没吃出味道。
南方菜肴的口味偏淡，他还是更喜欢家乡的鲁菜味道。
颜博文指了指豆腐皮的包子，笑着说：“书中，宝玉还曾为此大发脾气呢！。”看了看周铁又说：“北方比较常见。”
他是为了调动气氛，周铁闻言也是略一思忖，就说道。
“豆腐这个东西很有意思，好吃不好吃关键还是在于水质。很多有好水的地方，就会出好吃的豆腐。”
当着两个女孩，他可不敢引申吃豆腐的另外一层含义。
“是呀！”活泼的宿菊接口说：“给你黄豆做豆腐，做硬了就做豆腐干；做稀了就做豆腐花，再不然做豆浆；不小心发酵了还可以做臭豆腐、腐乳！”说完，她就咯咯笑了起来。
在座的几个人听了也都是不禁莞尔，这个更接地气吧。
这顿饭吃的宾客尽皆高兴，周铁与颜博文重逢，又认识了颜芳青和宿菊，钱三多请周铁来杭城的目的也达到了。
不管怎么说，单凭幻术他就确定颜芳青也是我辈中人。
他和颜芳青尽管还没有更多交流，可是对她身上的神秘感觉很有兴趣，也想有机会交流，或者深入探讨一番。
坐飞机回京的路上，周铁还在想，他们会有机会合作吧。